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【獨家贈送】新國際 綜合雙味牛排醬各一包
重量 : 250公克 (約9盎司)
保存期限 : 製造日起 12 個月
保存方法 : -18°C 冷凍
退冰方式:連同真空袋,放置冰箱『冷藏室』退冰12小時
原 產 地 : 美國
產品圖示僅供參考,實際產品內容以標示之品項數量及重量為主
冷凍商品單筆滿NT$2500 ,即享免運優惠 on order
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牛小排(Short Rib),位於肋脊部,肉質細緻帶有些許結締纖維,燒烤後表面脆口、內部軟嫩有嚼勁,霜降油花激發安格斯牛迷人香氣,通常5至7分熟最能品嚐鮮嫩焦脆口感,全熟略帶焦脆的筋肉口感,也是牛小排另一種獨特的魅力所在。
精選High Choice以上等級安格斯牛小排,富有自然肉香,鮮甜多汁,產量僅佔美牛總產量Top 12%。
安格斯牛
擁有肉中之王美譽的安格斯牛,向來深受全球市場消費者所愛戴,全球超過74%的消費者認為安格斯牛是最佳牛肉品質的美味代表,亦是世界公認的頂級牛肉品種之一。以手工嚴選出優越的油花分佈,再經過精確的電腦評選系統,確保每一塊牛肉擁有完美傑出的油花比例,創造鮮嫩多汁的味蕾體驗。
特選等級-挑選佔美牛總產量僅Top12%的高品質High Choice安格斯牛。
完美油花-傑出的油花比例,創造多汁美味的味蕾體驗。
標準管控-無論是在精肉率、油花、肌肉、風味、色澤在全程皆手工嚴選規格、分切
注意事項 :
1.如未食用完畢,請使用保鮮袋裝起來放置冷藏保存,最長請勿超過24小時。
2.請勿重複回溫解凍,解凍後,儘快使用完畢。
3.肉品為原塊肉鮮切,油花每塊有所差異,故呈現不同形狀乃屬自然現象。
4.真空包裝牛肉,在肌肉缺氧狀態下,呈現暗紅色是正常現象。當牛肉離開真空袋30分後,會回復自然紅潤色澤。